Table of Contents
24 января в России отмечается 3 праздника.
Федосеев день
Федосеев день отмечается 24 января 2019 года (дата по старому стилю – 11 января). Еще одно народное название праздника – Федосей Весняк, так как по погоде этого дня предсказывали сроки наступления весны. В православном церковном календаре – это дата почтения памяти преподобных Феодосиев: Великого и Антиохийского.
История
Феодосий Антиохийский родился в богатой семье, но решил избрать подвижнический образ жизни и с юных лет покинул родной дом. Свой приют он нашел вблизи города Росс (берег Исского залива), где и начал жить в келье.
Феодосий прожил здесь долгое время и постоянно молился, носил вериги и власяницу. Постоянные молитвы и пост усмирили в нем плотские страсти, гнев и плохие помыслы. Слава о нем стала распространяться на далекие расстояния. К молитвам Феодосия стали обращаться не только простые граждане, его стали чтить даже разбойники. К помощи святого взывали мореплаватели, так как от его имени успокаивались волны. Однако, сторонясь людей и не желая славы, он покинул свое место и рядом с селом Маратон основал Маратонскую киновию (монастырь), где и скончался.
Феодосий Великий родился в Каппадокии. Он также решил вести подвижнический образ жизни и, покинув родной дом, отправился в Палестину, где и поселился в пещере. В ней он прожил 30 лет, где беспрестанно молился.
Со временем к нему стали приходить те, кто решил назвать его своим учителем. Когда иноков стало очень много, Феодосий основал монастырь. Много раз он совершал различные чудеса.
В начале VI века был заточен за совершенный им поступок – в Иерусалимской церкви он прокричал о скорой анафеме (отлучение от церкви), если не будут почтены 4 Вселенских собора. Позже его отпустили. В 529 году, достигнув возраста 105 лет, он скончался.
Традиции и обряды
Многие люди в этот холодный период года подвергались простудным заболеваниям. Согласно поверью, избавиться от них можно было с помощью неприятных запахов. В этот день окуривали весь дом, чтобы лихорадка-трясавица не напала. Детей же на ночь закутывали в шкуру животного или простую шубу.
Также в этот праздник посещали баню. Считалось, что пар способен поднять больного человека на ноги.
Международный день эскимо
Мороженое всегда было и есть любимым сладким десертом как для взрослых, так и для ребятни. Во-первых, оно вкусное, во-вторых, существует огромное число разновидностей данного лакомства, и в-третьих, этот продукт удобно есть, причем вероятность испачкаться им минимальна. Эскимо пользуется такой популярностью во всем мире, что ему посвятили отдельный праздник. Он так и называется: Международный день эскимо, а отмечается данный праздник ежегодно 24 января.
История продукта
Эскимо, или другими словами мороженое в шоколаде, появилось в прошлом веке. Точных сведений о его происхождении и об авторе лакомства на сегодняшний день нет, однако на данный счет имеется две версии.
Самая распространенная из них гласит, что первый рецепт эскимо разработал и опробовал на практике американец, владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан Кент Нельсон в 1920 году.
Его изобретение представляло собой брикет мороженого в шоколадной глазури. Спустя два года Нельсон запатентовал свое детище. Случилось это 24 января, что и послужило причиной постановить празднование Международного дня эскимо именно в указанное число первого зимнего месяца.
Первую партию мороженого Христиан Нельсон выпустил в тандеме с партнером Расселом Стовером. Продукт получил название «Eskimo Pie», которое в переводе с английского означает «пирог эскимоса». Объем промышленной партии мороженого составлял 25 тысяч штук. В дальнейшем продукция фабрики расходилась так быстро, что кондитеры не успевали выпускать новые сладкие брикеты. Нельсон и его партнер богатели на глазах.
Потом возникла неприятность: патент Христиана на мороженое эскимо оказался под угрозой аннулирования. Владелец фабрики тратил бешеные денежные суммы на адвокатов, защищавших его интересы в суде. Но, в конце концов, в 1929 году патент все-таки был признан недействительным. Причиной тому стала «безмерная широта патентной формулы», согласно которой любое мороженое лакомство в шоколадной глазури можно было назвать «эскимо».
После этих событий Нельсон покинул компанию, продав свою долю. Однако спустя короткое время он вернулся на родную фабрику и трудился там в должности наемного менеджера до 1961 года. Умер Христиан Кент в 1992 году в возрасте 98-ми лет. Права на бренд «Эскимо» после кончины изобретателя мороженого на палочке достаточно долго переходили от одной фирме к другой. Лишь в 2007 году их, наконец, выкупила одна из дочерних компаний гиганта «Nestle».
Во второй версии в качестве автора эскимо фигурирует француз Шарль Жерве – создатель компании «Gervais», специализировавшейся на производстве сыров. Есть данные о том, что он продавал в одном из парижских кинотеатров мороженое в шоколадной глазури на палочке в момент, когда в заведении показывали документальную ленту «Нанук с Севера» об эскимосах. Какой-то посетитель назвал данное лакомство в шутку «эскимо» — так и повелось. Когда все это имело место быть, неизвестно. Но компания «Gervais» существует и поныне, правда, сегодня она принадлежит концерну «Danone».
Эскимо в том виде, каким мы привыкли его видеть и употреблять, стали выпускать лишь в 1935 году. Что касается истории названия, здесь следует немного прояснить ситуацию.
Слово «эскимо» французского происхождения, которое восходит к наименованию вида детской одежды, а именно – вязаного комбинезона, внешне напоминающего эскимосский костюм. Таким образом, мороженое эскимо – это мороженое, «одетое в комбинезон».
Жители нашей страны узнали о вкусном лакомстве эскимо уже в советскую эпоху. Инициатором производства эскимо в СССР стал действующий на тот момент нарком продовольствия Анастас Микоян. Соответствующее решение было принято в 1937 году. Вначале эскимо являло собой достаточно примитивную съедобную конструкцию: сливочное мороженое в шоколадной глазури заворачивали в бумагу высокой плотности, при этом деревянную палочку помещали внутрь упаковки.
Сладкие цилиндрики производились вручную, при помощи дозировочной машинки. Этот процесс осуществлялся до 1947 года. После сначала Мосхладокомбинат №8, а затем и остальные фабрики мороженого страны обзавелись зарубежным оборудованием: эскимо-генератором. Постепенно эскимо приобрело привычный нам вид и сохраняет его по сей день. А вот качество мороженого значительно ухудшилось.
День рождения баночного пива
День баночного пива отмечают 24 января. Технология транспортировки и хранения пива в банке изобретена еще в начале прошлого года. Покупатели оценили удобство и по сегодняшний день с удовольствием приобретают его.
Мужчины всего мира любят пиво. Бокал этого напитка утолит жажду в жаркий день и отлично подойдет для поднятия настроения любой компании. Технологий его приготовления существует очень много. Каждая пивоварня хранит свой секрет приготовления и тщательно подбирает пивовара, который будет составлять рецепт напитка.
История создания баночного пива
Баночное пиво существует уже давно. Идея консервировать алкогольный напиток пришла в начале прошлого века. В 1910 году вышел закон, запрещающий употреблять алкоголь, поэтому разработка транспортировки и хранения немного отложилась.
Первая пробная партия после отмены закона вышла в штате Нью-Джерси в 1933 году. Создатели не думали, что оно может прийтись кому-то по вкусу. 2 000 банок так и не вошли в продажу. В свободном доступе покупателям баночное пиво выставили в 1935 году. Идея подачи пива пришлась по вкусу любителям, и спустя полгода его начали покупать в огромных количествах. 23 завода США перешли на эту упаковку и не прогадали. Пиво покупали и пили все.
Изначально напиток выглядел, как обычная консервная банка. Но открывать было не совсем удобно, поэтому сначала изобрели нож для удобства. Он делал специальную дырочку, через которую можно было пить. Инструкцию напечатали на наружных стенках стальной банки.
После Второй Мировой войны сталь поменяли на алюминий, что увеличило срок хранения пива. Позже добавился и специальный клапан, который без открывалки делал отверстие в банке.
