Table of Contents
Заливной пирог с яблоками – это идеальный десерт для тех, кто ценит простоту и изысканный вкус. Его приготовление не требует много времени и сложных ингредиентов, а результат всегда радует своей нежностью и ароматом. Такой пирог станет прекрасным дополнением к чаепитию или угощением для неожиданных гостей.
Особенность заливного пирога заключается в его легкости и воздушной текстуре. Основу составляет жидкое тесто, которое запекается вместе с нарезанными яблоками, создавая гармоничное сочетание сладости и кислинки. Этот рецепт подойдет даже для начинающих кулинаров, ведь он практически исключает возможность ошибки.
В этой статье мы расскажем, как приготовить заливной пирог с яблоками всего за несколько шагов. Вы узнаете, какие ингредиенты лучше использовать, как правильно подготовить яблоки и какие секреты помогут сделать пирог еще вкуснее. Приготовьтесь удивлять своих близких этим простым, но невероятно аппетитным десертом!
Простой рецепт яблочного пирога за час
Для приготовления заливного яблочного пирога вам понадобится минимум ингредиентов и времени. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать близких вкусным десертом без лишних хлопот.
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. ложка разрыхлителя. Для начинки: 3-4 яблока, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка корицы. Для заливки: 200 мл молока, 2 яйца, 50 г сахара.
Приготовление
1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и размягченное масло. Добавьте яйцо и замесите тесто. Распределите его по форме, сделав бортики.
2. Очистите яблоки, нарежьте тонкими дольками и выложите на тесто. Посыпьте сахаром и корицей.
3. Взбейте молоко, яйца и сахар для заливки. Аккуратно вылейте смесь на яблоки.
4. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки. Подавайте охлажденным.
Как приготовить десерт без лишних хлопот
Заливной пирог с яблоками – идеальный десерт для тех, кто ценит простоту и быстроту. Для его приготовления не требуется много времени или сложных ингредиентов. Основу пирога составляет жидкое тесто, которое готовится за считанные минуты.
Ингредиенты для теста
Вам понадобятся: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан кефира или молока, щепотка соды и ванилин. Все ингредиенты смешайте в миске до однородной консистенции.
Подготовка яблок
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками. Выложите их на дно формы, смазанной маслом. Залейте подготовленным тестом и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30–40 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими фруктами. Десерт получится нежным, ароматным и порадует всех домочадцев!
Ароматный пирог с яблоками за короткое время
Приготовить вкусный заливной пирог с яблоками можно всего за несколько шагов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать близких ароматной выпечкой без лишних хлопот.
- Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 3-4 яблока
- 1 ч. л. корицы (по желанию)
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу.
- Добавьте растопленное масло, кефир и яйца. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
- Форму для выпечки смажьте маслом и выложите на дно яблочные дольки.
- Залейте яблоки тестом, равномерно распределяя его по форме.
- Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или подавать с шариком мороженого. Аромат яблок и корицы сделает ваш десерт незабываемым!
Секреты быстрого и вкусного теста
Для приготовления заливного пирога с яблоками важно, чтобы тесто получилось нежным и воздушным. Вот несколько советов, которые помогут добиться идеального результата:
Используйте разрыхлитель
Добавьте в тесто 1-2 чайные ложки разрыхлителя. Это сделает его более пышным и легким. Если разрыхлителя нет, можно заменить его содой, гашенной уксусом.
Не переусердствуйте с мукой
Тесто должно быть жидким, как густая сметана. Избыток муки сделает его плотным и тяжелым. Просеивайте муку перед добавлением, чтобы избежать комочков.
Следуя этим простым рекомендациям, вы получите идеальное тесто для заливного пирога, которое порадует своим вкусом и текстурой.
