Президент страны поставил перед правительством задачу увеличить ожидаемую продолжительность жизни до 78 лет к 2024 году (к 2030-му — до 80 лет), напомнил собравшимся на 17-м Всероссийском конгрессе диетологов и нутрициологов с международным участием первый заместитель председателя комитета Государственной думы по образованию и науке Геннадий Онищенко. По его словам, добиться этого невозможно, если не уделять должное внимание вопросам правильного питания.
— Вопросы питания — это вопросы здорового (67 плюс) и активного (70 плюс) долголетия, — отметил Онищенко. — 80 плюс — это, конечно, амбициозная задача.
Но и она решаема в связке с заботой о своем здоровье. Речь идет не только о правильном питании и здоровом образе жизни, но и прививках.
— Вакцинация против гриппа занимает большую роль в профилактике, — продолжил Геннадий Онищенко. — В этом году привились более 65 миллионов человек. Цель специалистов — создание единой универсальной вакцины, эффективной при любых новых штаммах вируса.
Председатель совета директоров группы компаний "Биотэк", член Совета при председателе Совета Федерации по взаимодействию с институтами гражданского общества Борис Шпигель напрямую связывает качество и продолжительность жизни с употреблением витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок (БАД).
— Еще Гиппократ говорил: "Мы есть то, что мы едим". Мы заботимся о витаминизировании пищи, разработали 12 витаминно-минеральных комплексов для нужд армии и восемь — для спортсменов, — отметил Шпигель.
По словам эксперта, витамина С не хватает 98 процентам россиян, цинка — 50-80 процентам. Также у людей отмечается повсеместный недостаток витаминов В1, В2, В6, фолиевой кислоты и каротина.
— Например, в Японии БАДы регулярно употребляют свыше 90 процентов населения, и продолжительность жизни там одна из самых высоких. Около 20 лет назад активно этим занялись и в США (80 процентов), у них продолжительность жизни тоже растет, — объяснил председатель совета директоров компании "Биотэк". — Европейцы немного отстают. А в России добавляют БАДы в рацион питания всего пять процентов людей.
Кроме того, Борис Шпигель рассказал о 75-летней деятельности Йошкар-Олинского витаминного завода, в модернизацию которого вложили около трех миллиардов рублей.
— Этот завод в 1940-е годы по приказу Сталина принимал участие в витаминизации армии. А уже с 1973-го производил до 200 тонн аскорбиновой кислоты в год, — отметил Шпигель и предложил перейти на полное импортозамещение, для чего необходимо создание и внедрение программы витаминизации населения РФ.
Кстати
Базил Матиадакис, руководитель департамента "Пищевое законодательство, питание, состав пищевых продуктов и маркировка" в генеральном управлении "Здоровье и безопасность пищи" Европейской комиссии (в 2004-2015 годах), поделился в ходе пленарного заседаний конгресса опытом Старого Света по маркировке продуктов питания. По его словам, мало указывать состав товара на упаковке и его калорийность, надо отдельно прописывать содержание белков, жиров и углеводов, содержание соли и сахара, микроэлементов и аллергенов. Только в этом случае потребитель сможет сделать осознаный выбор с учетом особенностей собственного организма.
