Рост цен на морковь и яйца привели к незначительному подорожанию салата оливье, который является одним из традиционных новогодних блюд. Селедка под шубой, по сравнению с прошлым годом, подорожает лишь на рубль. Аналитики признают, что к Новому году продукты вырастут в цене на 20 процентов.
Эксперты пришли к выводу, что традиционные новогодние блюда — селедка под шубой и оливье подросли в цене по сравнению с 2017 годом. Такие данные приводят «Известия», сообщает телеканал «360».
В этом году ингредиенты на любимый многими салат подросли в цене сразу на четыре процента. В итоге оливье обойдется в 325 рублей. Наибольший рост произошел у моркови — сразу на 14 процентов и куриных яиц, которые подорожали на 12 процентов. Не так сильно подросла в цене селедка под шубой. В прошлом году ее стоимость оценивалась в 152 рубля, в этом году — 153 рубля.
Эксперт Плодоовощного союза Кирилл Лашин не исключает, что ближе к Нового году цены на продукты вырастут примерно на 20 процентов.
