курица с брокколи рецепт приготовления быстро и вкусно

Если вы ищете простой, но при этом сытный и полезный рецепт, то курица с брокколи – идеальный выбор. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо птицы и хрустящие соцветия брокколи, которые вместе создают гармоничный вкус. Готовится оно быстро, что делает его отличным вариантом для ужина после напряженного дня.

Брокколи – настоящий кладезь витаминов и минералов, а куриное филе – источник белка, который легко усваивается организмом. Вместе они образуют сбалансированное и низкокалорийное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для диетического питания. Приготовление не требует особых кулинарных навыков, а результат всегда радует своим вкусом.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить курицу с брокколи так, чтобы мясо оставалось сочным, а овощи – хрустящими. Вы сможете удивить своих близких или просто порадовать себя вкусным и полезным ужином, потратив на готовку минимум времени.

Простой рецепт курицы с брокколи

Для приготовления вкусного и быстрого блюда вам понадобится:

• 500 г куриного филе
• 300 г брокколи
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Брокколи разберите на соцветия. Чеснок мелко порубите.

Шаг 2: Обжарка курицы

Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте курицу до золотистой корочки, добавьте чеснок и слегка обжарьте вместе.

Шаг 3: Добавление брокколи

Выложите брокколи на сковороду, влейте соевый соус. Тушите под крышкой 5-7 минут до мягкости брокколи. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Как приготовить быстро и вкусно

Для приготовления курицы с брокколи потребуется минимум времени и усилий. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Добавьте соль, перец и любимые специи по вкусу.

Пока курица готовится, разберите брокколи на соцветия и бланшируйте их в кипящей воде 2-3 минуты. Это сохранит яркий цвет и хрустящую текстуру овощей. Слейте воду и добавьте брокколи к курице.

Для соуса смешайте соевый соус, чеснок и немного меда. Залейте смесью курицу с брокколи и тушите на среднем огне 5-7 минут. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.

Совет: для пикантности можно добавить щепотку красного перца или кунжутные семечки.

Этот рецепт идеально подходит для ужина после напряженного дня – быстро, вкусно и полезно!

Идеальное сочетание курицы и овощей

Почему это работает?

Нежная текстура курицы идеально дополняется хрустящей структурой брокколи. При правильном приготовлении брокколи сохраняет свою свежесть и яркий цвет, что делает блюдо не только вкусным, но и аппетитным на вид.

Как усилить вкус?

Для максимального раскрытия вкуса используйте специи: чеснок, имбирь или соевый соус. Они подчеркнут натуральный вкус курицы и добавят пикантности брокколи. Также можно добавить немного лимонного сока для свежей нотки.

Быстрый ужин за 20 минут

Приготовить вкусный и полезный ужин за 20 минут вполне реально. Курица с брокколи – идеальное блюдо для тех, кто ценит время и вкус. Следуйте простым шагам, чтобы получить аппетитный результат.

• Подготовьте ингредиенты:
  • 300 г куриного филе;
  • 200 г брокколи;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • соль, перец по вкусу.

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
2. Разберите брокколи на соцветия.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте курицу до золотистой корочки.
4. Добавьте чеснок, соевый соус и брокколи. Тушите под крышкой 7-10 минут.
5. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Этот рецепт не только прост, но и универсален. Вы можете добавить свои любимые специи или заменить брокколи на цветную капусту.