Союз осетроводов пришел к выводу о необходимости маркировать черную икру и другие продукты рыбного осетрового промысла. Это позволит эффективнее бороться с контрафактной продукцией.
На сегодняшний день на рынке представлено множество продукции, которая поставляется браконьерами. Также много товаров из Китая, которые не соответствуют необходимому уровню качества. Как сообщают «Актуальные новости», проведенные исследования осетровой продукции показали, что импортные товары серьезно не соответствуют микробиологическим, санхимическим и иным нормам. Более качественными товарами признаны продукты российских производителей.
Как отметили в Росрыболовстве, проект по маркировке осетровой продукции будет носить пилотный характер в течение трех месяцев, а после перейдет в обязательную форму для всех производителей.
