В 2018 году Роспортебнадзор Карелии нашел больше некачественной хлебобулочной продукции и кондитерских изделий, чем в прошлом году. Контроль качества на предприятиях продолжается.
Роспотребнадзор по Республике Карелия устроил проверку предприятий, изготавливающих изделия из хлеба и сладости. В ходе проверок за 9 месяцев 2018 года в лаборатории доставили 158 проб продукции. Специалисты выясняли — на самом ли деле булки и кондитерские изделия с этих заводов безопасны для потребителя.
По результатам исследований в собранных образцах нет явного превышения уровней содержания вредных веществ. Но все же несоответствия были — удельный вес некачественной продукции составил 5,7%, (за аналогичный период минувшего года — 1,9%).
За производство и продажу нехороших хлеба, булок и сладостей юридические лица должны выплатить штрафы на общую сумму 350 тыс. рублей, сообщается на сайте Роспотребнадзора Карелии.
