Росконтроль озаботился качеством тыкв, которые продаются на прилавках популярных российских магазинов. Исследование показало, что все они зрелые и содержат необходимые витамины, поэтому тыквы можно приобретать без опаски за свое здоровье.
Специалисты центра Союза потребителей Росконтроль и их коллеги из ФГБУ «ФЦОКЗ» проверили российский рынок на наличие качественной и безопасной для здоровья граждан тыквы.
Образцы «самого осеннего овоща» были закуплены в торговых сетях «Азбука вкуса», «Пятерочка», «ВкусВилл», «Ашан», «Магнит», «Дикси» и «Билла». Результаты исследований опубликованы на официальном сайте Росконтроля.
Специалисты предупредили россиян, что самая дорогая тыква продается в «Азбуке вкуса» и «ВкусВилле», где цена килограммового овоща переваливает за сотню. Самой дешевой признана тыква из «Биллы».
Что касается вкусовых качеств и содержания в тыквах нитратов, самым безопасным из образцов являются те, что представлены на прилавках «Азбуки вкуса» и «Магнита». В тыкве этих торговых сетей количество нитратов не превышает 200 мг/кг, что означает, что из таких овощей можно готовить детское пюре.
Наиболее полезным свойством тыквы является содержание в плоде витамина С. Специалисты Росконтроля выяснили, что содержание этого витамина должно составлять примерно 90 мг/кг, согласно справочным данным. В ходе исследования такой показатель был отмечен только в одном образце — тыкве из «Магнита».
Наименьшее содержание витамина найдено в образце из «Азбуки вкуса».
Что касается органолептических свойств овоща, все исследованные образцы оказались зрелыми и чистыми, особых повреждений на кожуре замечено не было.
Таким образом, экспертиза Росконтроля показала, что россиянам, приобретающим тыкву для своих кулинарных шедевров, можно смело отправляться в представленные торговые сети. Однако тем, кто хочет накормить тыквенным пюре маленького ребенка, следует быть более избирательными.
Ранее «Царьград» сообщал, как выбрать куртку для суровой зимы и на что стоит обратить внимание при выборе теплой одежды.
