Как оказалось, высокая цена рыбных консервов не всегда гарантирует качество продукта.
)
Специалисты Российской системы качества (Роскачество) провели исследование кильки в томате. Было проверено 10 торговых марок, самых популярных у российских покупателей.
По данным организации, идеальная килька в томате так и не была найдена — до требований, предъявляемых Роскачеством не дотянул ни один из продуктов. Как оказалось, при выборе консервов не стоит руководствоваться только ценой — высокая стоимость продукта, не всегда является залогом качества.
Специалисты исследовали консервы по 53 показателям, производя оценку каждого по пятибалльной шкале. В результате, все исследованные продукты безопасны для здоровья и пригодны для еды, но не идеальны.
По итогам проведенного мониторинга, список выглядит так:
- «Пролив» (оценка: 4,36, цена: 24 рубля за 100 граммов);
- «За Родину» (4,26 и 27 рублей соответственно);
- GoldFish (3,93 и 24 рубля);
- «5 Морей» (3,63 и 31 рубль);
- «Ультрамарин» (3,16 и 36 рублей);
- «Пелагус» (2,73 и 30 рублей);
- «Белый кит» (2,66 и 39 рублей);
- «Беринг» (2,26 и 20 рублей);
- «Знак качества» (2,23 и 24 рубля);
- «Вкусные консервы» (1,73 и 36 рублей).
Как рассказали специалисты, Межгосударственному стандарту (ГОСТу) не соответствует ни один из продуктов, продаваемых в магазинах.
Согласно ГОСТу, в консервах рыба должна составлять 70% от общего объема продукта, а, например, производители кильки «Беринг» положили в банку только 60% рыбы, у «Знака качества» оказалось 66% рыбы, ближе всех к стандарту подошли «Вкусные консервы» 68%, но и они не дотянули.
Лучшими по количеству рыбы в банке стали производители консервов «Белый кит» (75%) и «Ультрамарин» (78%).
Ранее Пятый канал рассказывал о том, какие крабовые палочки в российских магазинах самые лучшие.
