рецепты выпечки с лавашом для вкусных блюд

Лаваш – это универсальный продукт, который открывает безграничные возможности для кулинарного творчества. Его тонкая текстура и нейтральный вкус делают его идеальной основой для множества блюд. От хрустящих закусок до сытных пирогов – лаваш может стать главным героем вашего стола.

В этой статье мы собрали простые и оригинальные рецепты, которые помогут вам приготовить вкусные блюда с использованием лаваша. Вы узнаете, как превратить обычный лаваш в ароматные рулеты, хрустящие корзиночки или даже в основу для пиццы. Эти рецепты подойдут как для быстрого перекуса, так и для праздничного угощения.

Неважно, опытный вы кулинар или только начинаете свой путь на кухне, – наши идеи вдохновят вас на эксперименты. Готовьте с удовольствием и удивляйте близких новыми вкусами!

Рецепты выпечки с лавашом для вкусных блюд

Лавашные рулетики с сыром и зеленью

Простой и быстрый рецепт для любителей сырных закусок.

• 1 лист лаваша
• 200 г твердого сыра
• 50 г сливочного масла
• пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
• соль и перец по вкусу

1. Натрите сыр на мелкой терке.
2. Смешайте сыр с размягченным сливочным маслом и мелко нарезанной зеленью.
3. Равномерно распределите начинку по листу лаваша.
4. Сверните лаваш в плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки.
5. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотистой корочки.

Пицца на лаваше

Идеальный вариант для быстрого ужина или перекуса.

• 1 лист лаваша
• 100 г томатного соуса
• 150 г моцареллы
• 50 г ветчины
• 1 помидор
• орегано и базилик по вкусу

1. Разложите лаваш на противне, смазанном маслом.
2. Смажьте лаваш томатным соусом.
3. Выложите нарезанные помидоры, ветчину и тертый сыр.
4. Посыпьте специями.
5. Запекайте в духовке при 200°C 10 минут до расплавления сыра.

Эти рецепты помогут разнообразить ваш стол и удивить гостей!

Как приготовить хрустящие рулетики с сыром и зеленью в лаваше

Для приготовления рулетиков вам понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 200 г твердого сыра, пучок свежей зелени (укроп, петрушка или кинза), 2 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Натрите сыр на крупной терке. Мелко нарежьте зелень и чеснок, затем смешайте их с сыром. Добавьте размягченное сливочное масло, посолите и приправьте специями. Тщательно перемешайте начинку до однородности.

Разложите лист лаваша на рабочей поверхности. Равномерно распределите сырную массу по всей поверхности. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Повторите то же самое со вторым листом.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте рулетики на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Готовые рулетики нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячими.

Рецепт пиццы на лаваше: быстрое и простое блюдо за 15 минут

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится:

• 1 лист армянского лаваша;
• 3-4 ст. ложки томатного соуса или кетчупа;
• 100 г твердого сыра;
• 50 г ветчины или колбасы;
• 1 помидор;
• зелень, специи по вкусу.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C. Лаваш выложите на противень, застеленный пергаментом.

2. Смажьте лаваш томатным соусом, равномерно распределяя его по всей поверхности.

3. Нарежьте ветчину и помидор тонкими ломтиками. Выложите их на лаваш.

4. Посыпьте пиццу тертым сыром и добавьте зелень или специи по вкусу.

5. Запекайте в духовке 7-10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Готовую пиццу нарежьте на порции и подавайте горячей. Приятного аппетита!