Table of Contents
Лапша с капустой – это простое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Сочетание нежной лапши и сочной капусты создает гармоничный вкус, который понравится всей семье. Этот рецепт не требует много времени и сложных ингредиентов, что делает его отличным выбором для занятых людей.
Капуста, богатая витаминами и клетчаткой, придает блюду легкость и полезность, а лапша делает его сытным и питательным. Вы можете использовать как свежую, так и квашеную капусту, чтобы добавить блюду интересные нотки. Главное преимущество этого рецепта – его универсальность: его можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя специи, соусы или дополнительные овощи.
Если вы ищете способ приготовить что-то вкусное и быстрое, то лапша с капустой станет отличным решением. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что простота и вкус могут идти рука об руку!
Простой рецепт лапши с капустой
Ингредиенты:
- 200 г лапши (яичная или пшеничная)
- 300 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
- 1 ч. л. соевого соуса (по желанию)
Приготовление:
- Лапшу отварите в подсоленной воде до готовности, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.
- На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и готовьте 2-3 минуты.
- Выложите капусту, посолите, поперчите и тушите под крышкой 7-10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте измельченный чеснок и соевый соус, перемешайте.
- Соедините лапшу с овощами, прогрейте 2 минуты на сковороде и подавайте горячим.
Блюдо получается сытным, ароматным и готовится менее 30 минут!
Как быстро приготовить вкусное блюдо
Для приготовления лапши с капустой потребуется минимум времени и ингредиентов. Нарежьте капусту тонкой соломкой, а лук полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте капусту. Тушите под крышкой 5-7 минут, периодически помешивая.
Пока капуста готовится, отварите лапшу до состояния аль денте. Слейте воду и добавьте лапшу к капусте. Приправьте солью, перцем и соевым соусом по вкусу. Тщательно перемешайте и прогрейте на сковороде 2-3 минуты. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Идеи для ужина: лапша и овощи
Классический вариант с капустой
Для приготовления возьмите лапшу, нашинкованную капусту, морковь и лук. Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла, затем добавьте отваренную лапшу. Приправьте соевым соусом и специями по вкусу. Блюдо готово за 20 минут!
Острый вариант с перцем и зеленью
Добавьте к лапше и капусте болгарский перец, острый чили и свежую зелень. Обжарьте овощи, смешайте с лапшой и заправьте чесночным соусом. Такой ужин порадует любителей пикантных блюд.
Эти рецепты помогут разнообразить ваш рацион и сделать ужин легким, но сытным. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте свои уникальные сочетания!
Сочетание капусты и лапши за 20 минут
Ингредиенты
- 200 г лапши (яичная или пшеничная)
- 300 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- 1 ч. л. соевого соуса (по желанию)
Приготовление
- Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
- Нарежьте капусту тонкой соломкой, лук – полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и капусту. Тушите 7-10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте лапшу к овощам, посолите, поперчите и влейте соевый соус. Перемешайте и прогрейте 2-3 минуты.
Подавайте горячим, украсив зеленью или кунжутом. Это блюдо станет отличным вариантом для тех, кто ценит быстроту и вкус!
