Содержание
Электрическая мясорубка – удобный и практичный аппарат, позволяющий быстро измельчать практически любые продукты питания. Такое оборудование рассчитано на работу в условиях высоких нагрузок, поэтому характеризуется практичностью и долговечностью. Тем не менее в каждой мясорубке со временем происходит износ конструктивных деталей. Большинство неисправностей можно устранить самостоятельно, поэтому ниже разберем причины их появления.
Основные проблемы в работе оборудования
Для электромясорубок характерны следующие неполадки:
- плохой контакт в электроцепи, некачественное соединение;
- деформирование роторного механизма моторчика;
- выход из строя зубчиков шестерни редуктора – обычно ломаются из-за работы в условиях высоких нагрузок;
- выход из строя электромотора или изнашивание щеток;
- изнашивание ножей для мясорубки в результате переработки мяса с жилами, а также попадания мелких костей внутрь устройства;
- выход из строя кнопок или перегорание предохранительных элементов;
- неисправность кабеля питания, обусловленная его износом или нарушением изоляции;
- неисправность обмоток моторчика.
Как показывает практика, большинство проблем в работе оборудования обусловлено именно ошибками, допускаемыми при эксплуатации. Чтобы не допустить преждевременной поломки, перед использованием устройства рекомендуем ознакомиться с сервисным руководством.
Причины поломок и способы их устранения
В работе электрических мясорубок могут появляться следующие неисправности:
- Моторчик аппарата не выходит на необходимую частоту оборотов. Мощность устройства низкая, соответственно, мясо и другие продукты качественно не перерабатываются. В данном случае причина может состоять в неисправности электромотора или переключателя. Для устранения проблемы требуется замена изношенных элементов.
- Сбои в работе приводного устройства. При такой проблеме происходит преждевременное изнашивание графитовых щеток. Изделия меняются на новые, восстановлению они не подлежат.
- Появление запаха гари. Такой признак может сопровождаться посторонними шумами. Как правило, речь идет о неполадках в работе мотора. Чтобы восстановить работоспособность оборудования, требуется детальная диагностика, только так можно определить причину. Как показывает практика, электродвигатель является одной из самых дорогих комплектующих. Целесообразнее будет поменять мясорубку в сборе.
- Появление гула и сильного шума при функционировании аппарата. В данном случае причину нужно искать в работе подшипников. Эти элементы всегда изнашиваются при длительном использовании мясорубки. Потребуется разбор устройства, чтобы определить причину. Если подшипник не вращается, его надо менять.
- Снижение частоты вращения электромотора. В данном случае причину следует искать в перегрузке. Частота двигателя снижается при быстрой подаче продуктов, в результате чего оборудование не успевает их перемалывать. Ремонт не требуется, нужно просто уменьшить дозировку мяса.
- Отсутствие вращения вала. Проблема обычно связана с заеданием передаточного устройства редуктора. Нужно проверить шестеренки – при нарушении целостности зубья могут отсутствовать, а на корпусе появиться трещины. Детали меняются на новые.
- Остановка шнека. Если мотор продолжает функционировать в нормальном режиме, надо отключить оборудование и снять ее механическую часть. Также нужна диагностика для определения причины.
Вал шнека устанавливается в специальный шестигранный приемник. Иногда для производства этой запчасти используется мягкий металл. Это приводит к быстрой развальцовке и износу граней, в результате чего нарушается плотность контакта.
Правила эксплуатации
Для недопущения преждевременного износа должны учитываться следующие правила:
- перед запуском устройства обязательно выполняется диагностика правильности сборки и качества фиксации основных компонентов и деталей;
- при эксплуатации следите за качеством соприкосновения лезвия и решетки – эти элементы плотно прилегают друг к другу, поэтому гайка должна закручиваться с усилием;
- желательно нарезать продукт небольшими кусками, которые не будут превышать размер загрузочного цилиндра – это позволит предотвратить застревание;
- после каждого использования обязательно выполняется разборка мясорубки, очистка и промывка;
- все запчасти механической конструкции должны храниться в разобранном виде.
Активация электромясорубки без нагрузки не допускается. Если в процессе измельчения куски мяса застряли, не нужно проталкивать их руками. Для этого есть толкатель, но лучше не перегружать устройство.
